Gesunde Mittagsverpflegung in Kitas und Schulen

Was und wie Kinder täglich essen, spielt eine große Rolle für Wachstum, Gesundheit und Wohlbefinden. Bei der Stadt Pfaffenhofen laufen nun Überlegungen, in Zusammenarbeit mit dem Landratsamt ab 2024 eine Verteilküche für Kitas, Schulen, Mittagsbetreuung und die Ilmtalklinik einzurichten.

Wohlbefinden, aber auch für die langfristige Entwicklung des Ernährungsverhaltens. Die Mittagsverpflegung kann einen wichtigen Beitrag leisten und Vorbild für eine gesunde Ernährung sein. Mit in die Planung einer Pfaffenhofener Verteilküche einbezogen werden als wichtige Bausteine die DGE-Qualitätsstandards, das Verpflegungssystem, die Lebensmittelauswahl (Bio-Qualität und regionaler Anbau), die Bezugsquellen der Lebensmittel, die Speisenplanung, die besonderen Herausforderungen wie Allergien, Unverträglichkeiten, religiöse und ethische Aspekte. Grundlage für die Planungen sind jedoch die möglichen Interessenten, also die Gemeinden und Einrichtungsträger im Landkreis Pfaffenhofen, denn natürlich trägt sich eine Verteilküche erst dann, wenn genügend Mittagessen abgenommen werden. Die Landkreisgemeinden werden daher gebeten, bis Ende September 2019 ihren Bedarf an täglicher Mittagsverpflegung und ihr mögliches Interesse zu melden.