Thema der Woche – Krapfen, Berliner, Pfannkuchen und Kräppel!

von Natalie Beck, Februar 15, 2019

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1. Krapfen gibt es heute ja in unzähligen Variationen mit unglaublich vielen, verschiedenen Füllungen. Was gehört ursprünglich in einen traditionellen Bayerischen Faschingskrapfen?

In einen echten Bayerischen Faschingskrapfen gehört nur Marmelade und zwar je nach Region typischerweise aus Marillen oder aus Hagebutten.

In einen typischen Bayerischen Faschingskrapfen kommt natürlich Senf, was sonst.

Hauptsache Marmelade, egal ob Obst oder Beere, hell oder dunkel, süß muss sie sein – so gehört sich das für einen traditionellen Bayerischen Faschingskrapfen.

Correct! Wrong!

2. Nicht das es uns vom Schlemmen abhalten würde, aber wie viele Kalorien haben die klassischen Faschingskrapfen eigentlich?

Sie haben zwischen 600 und 700 Kalorien.

Sie haben zwischen 300 und 400 Kalorien.

Sie haben zwischen 800 und 900 Kalorien.

Correct! Wrong!

3. Schon Shakespeare wusste: Was ist ein Name? Was uns Rose heißt, wie es auch hieße, würde lieblich duften. Beim Krapfen muss man da wohl eher vom süßen Geschmack sprechen, aber Namen hat er tatsächlich viele. Wer kann die bekanntesten richtig zuordnen?

Der Süddeutsche sagt Krapfen, der Norddeutsche sagt Schmalznudel, der Berliner sagt Hefeklops …

Der Norddeutsche sagt Berliner, der Berliner sagt Pfannkuchen, der Süddeutsche sagt Krapfen …

Der Norddeutsche sagt Krapfen, der Süddeutsche sagt Krapfen und der Berliner sagt Berliner ...

Correct! Wrong!

4. Krapfen waren schon immer beliebt, aber wie wurde aus dem süßen Schmalzgebäck der traditionelle Faschingskrapfen?

Krapfen waren relativ billig und gleichzeitig sehr nahrhaft. Die Kirche empfahl daher den ausgiebigen Genuss der süßen Kalorienbomben zu Fasching, um Ihre Gläubigen besser durch die anschließende Fastenzeit zu bekommen.

Den Dreh mit den Faschingskrapfen hat sich die Deutsche Bäckerinnung Mitte der 1960er einfallen lassen um die Verkaufszahlen anzukurbeln. Damit haben sie einen Dauerbrenner gelandet.

Krapfen galten in früheren Zeiten als die Belohnung für Narren und Gaukler, nachdem sie an höfischen Festen aufgetreten waren. Irgendwann haben dann die Faschingsnarren das Gebäck für sich beansprucht.

Correct! Wrong!

5. Über den Krapfen gibt es so einige kuriose Geschichten. Eine Legende besagt zum Beispiel, das beim Wiener Kongress im Jahr 1815, während der Verhandlungen der Europäischen Staaten, eine Unmenge an Krapfen gegessen worden sein sollen. Von welcher Zahl ist da die Rede?

Es sollen etwa eine Million Krapfen im Kongress gegessen worden sein.

Es sollen etwa 100.000 Krapfen im Kongress gegessen worden sein.

Es sollen etwa 10 Millionen Krapfen im Kongress gegessen worden sein.

Correct! Wrong!

Thema der Woche – Krapfen, Berliner, Pfannkuchen und Kräppel!

Das kann noch besser werden, viel Glück beim nächsten Mal.

Hervorragend, Du bist schon ein echter Experte!

Thema der Woche – Krapfen, Berliner, Pfannkuchen und Kräppel!

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1. Krapfen gibt es heute ja in unzähligen Variationen mit unglaublich vielen, verschiedenen Füllungen. Was gehört ursprünglich in einen traditionellen Bayerischen Faschingskrapfen?

2. Nicht das es uns vom Schlemmen abhalten würde, aber wie viele Kalorien haben die klassischen Faschingskrapfen eigentlich?

3. Schon Shakespeare wusste: Was ist ein Name? Was uns Rose heißt, wie es auch hieße, würde lieblich duften. Beim Krapfen muss man da wohl eher vom süßen Geschmack sprechen, aber Namen hat er tatsächlich viele. Wer kann die bekanntesten richtig zuordnen?

4. Krapfen waren schon immer beliebt, aber wie wurde aus dem süßen Schmalzgebäck der traditionelle Faschingskrapfen?

5. Über den Krapfen gibt es so einige kuriose Geschichten. Eine Legende besagt zum Beispiel, das beim Wiener Kongress im Jahr 1815, während der Verhandlungen der Europäischen Staaten, eine Unmenge an Krapfen gegessen worden sein sollen. Von welcher Zahl ist da die Rede?

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