Mit 800 verschiedenen Sorten Bier aus Bayern, Deutschland und der Welt ist das Sulzberger Bierhaus kein Getränkemarkt im klassischen Sinne. Das Angebot ist bewusst erlesen. „Wir lieben die Vielfalt. In unserer Brauerei kauft man nicht nur schnell mal ein Tragl, sondern verbringt in der Regel bis zu einer Dreiviertelstunde“, weiß der Besitzer Hartmut Sulzberger, Bierhausbesitzer aus Überzeugung.
Zufällig kommt man am Gasthof Bogenrieder in Waidhofen als Auswärtiger vermutlich nicht vorbei. Doch es lohnt sich definitiv dem Wirtshaus einen Besuch abzustatten. Wir versprechen: es wird nicht bei einem bleiben.
Viele große und kleine Kühe stehen auf der Weide, die Schweine wühlen im Matsch und die Hühner scharren unter den knorrigen Apfelbäumen nach Würmern – das klingt wie ein kitschiges altes Landgemälde. Ist aber Realität: beim Prößlbauer-Hof!
Italienische Restaurants gibt es viele. Worauf legt man also Wert, wenn man sich kulinarisch auf die Reise in andere Länder begibt? Selbst vor Ort suchen wir nach Originalität, frischen Zutaten und diesem ganz besonderen Feeling, welches andere Länder eben so mit sich bringen. Wer dafür nicht extra nach Italien reisen will, ist bei Orlando's bestens aufgehoben.
Wenn das bunte Laub verblasst und nasskaltes Nieselwetter bleibt, haben wir das starke Bedürfnis, uns irgendwo niederzulassen, wo uns warm ums Herz wird. Zum Glück gibt es in Geisenfeld seit August ein neues schnuckeliges Café direkt am Stadtplatz mit einer großen Theke voller hausgemachter Torten.
Eine Schnapsidee! So beginnt die Geschichte der Schaubrennerei Badhorn. Die Familie von Sofie Badhorn hatte eine so reiche Ernte von ihrer Streuobstwiese, dass die Idee aufkam: Lasst uns doch einfach Schnaps brennen!
Weiter geht es mit unserer Serie über Hallertauer Brauerein. Diesmal im Blick: Die Klosterbrauerei in Scheyern.
Die Vitaminheimat in Geisenfeld ist ein Schlaraffenland für Obst-und Gemüseesser. Qualität und Geschmack werden ganz groß geschrieben.
Wer hier eintritt, bekommt mehr als nur ein Gläschen Wein nach der Arbeit oder einen schnellen Koffeinschub vor dem Sprung in die Arbeit. Daniela Haller und ihr Team sind das Herz der „HEIMAT“ Mainburg. „Heimat heißt für mich Ankommen, sich zu Hause fühlen, ein nettes Gespräch und wunderbares Essen“, sagt sie.
Unser herbstliches Do-it-yourself Rezept des Monats Oktober von Postwirt Benjamin Hagl zum Nachkochen. Guten Appetit!