Hofbrauhaus Freising übernimmt Urbanus Brauerei

Sehr zufrieden zeigt sich Nikolaus Dawo, Geschäftsführer des Gräflichen Hofbrauhauses Freising und der Bayerischen Graf zu Toerring Brauerei: „Mit dem Erwerb von Urbanus stärken wir unsere Position in der Region. Die Marke steht seit Generationen für hohe Bierqualität und ist vor allem in der Gastronomie stark vertreten.“

Schon einige Zeit wurde in Pfaffenhofen über die Zukunft der Urbanus-Brauerei spekuliert. Nachdem sich familienintern keine Nachfolgeregelung anbot, entschloss sich die Eigentümerfamilie Urban unlängst den Betrieb einzustellen. Mit dem Hofbrauhaus Freising sei schließlich der Wunschpartner gefunden worden, der Gewähr dafür bietet, dass die Traditionsmarke Urbanus erhalten bleibt. Die Urbanus-Biere werden somit ab sofort im Hofbrauhaus Freising gebraut. Einen Gewinn für die Kunden der Urbanus-Brauerei sieht Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach in der Übernahme durch seine Brauerei: "Mit unserer leistungsstarken Logistik ist die kontinuierliche Belieferung von Handel und Gastronomie gewährleistet."

Bei der Eigentümerfamilie Urban freue man sich, dass das traditionsreiche Pfaffenhofener Unternehmen nicht an einen Braukonzern gehe, sondern nun in einer Privatbrauerei beheimatet sei. Einer Brauerei, die seit 2014 der internationalen Vereinigung "Slow Brewing" angehört, die sich handwerklicher Braukunst und besten Rohstoffen verpflichtet. Diejenigen Biersorten, die bislang noch von Urbanus selbst gebraucht wurden - das Helle und das Pils - werden künftig aus dem Gräflichen Hofbrauhaus Freising kommen. "Selbstverständlich nach den bewährten Urbanus-Rezepturen", erklärt Diplom-Braumeister Dawo.