Weiter geht's mit unserer Serie zum Thema "Regional Einkaufen" - dieses Mal im Landkreis Freising, wo der Naturgarten Schönegge so einiges zu bieten hat!
Für den kleinen Hunger zwischendurch sind Kalbsbackerl und Brezenknödel zwar etwas viel. Aber wenn Postwirt Benjamin Hagl am Herd stand, kann man eigentlich fast nicht widerstehen. Unser Do-it-yourself-Rezept des Monats Mai für Euch zum Nachkochen.
Beim Thema "Regional einkaufen" darf man die Hofläden der Hallertau nicht übersehen. Den Auftakt zu unserer Serie macht die Lehenmühle.
Das Saray in Wolnzach ist umgezogen. Wir waren am Ostermontag beim Essen dort. Erstens hatten wir echt Lust auf eine ordentliche Portion Steak, zweitens wollten wir sehen, ob es uns dort immer noch schmeckt.
„Königliches Gemüse“, „weißes Gold“ oder „essbares Elfenbein“. Bezeichnungen für Spargel gibt es viele. Genauso wie tolle Restaurants in der Hallertau, in denen man die Leckerei genießen kann.
Alles neu! Beim Gasthof Spitzer in Osterwaal wurde in den letzten Monaten viel Staub aufgewirbelt. Der Gasthof ist nun auch optisch ein richtiges, ausgewachsenes Restaurant - mit altem Gaststubenkern. Wir haben uns das mal genauer schmecken lassen...
Kochen ist wieder in Mode gekommen. Unzählige neue Kochbücher und Kochshows zeugen davon. Jessica Wiesenberger vom Bistro-Tandem in Wolnzach springt mit ihren „ZAM“-Kochabenden auf den Zug auf.
Bar macht Laune. Studentin Aylin hat uns hinter die Kulissen ihres Nebenjobs im Pilspub genommen und lässt uns in Buchstaben für einen Abend ihre Welt dort nachfühlen. Und warum das Pilspub in Pfaffenhofen so ist, wie es ist? Die Antwort verrät ein Interview mit Pächter Elias van Zwol .
Auch zu Lebkuchen oder Fondue müssen unsere gestandenen Hallertauer Bierliebhaber nicht auf Ihr Lieblingsgetränk verzichten.
Der Wolnzacher Postwirt Benjamin Hagl interpretiert einen bayerischen Klassiker mal ganz mediterran.