Hofläden in der Hallertau #19: Streuobsthof Stöckl

Mitte der 90er starteten Marianne und Georg Stöckl ihre Entwicklung zum Bio-Streuobsthof, die Landwirtschaft führen sie im Nebenerwerb. Georg ist Diplom-Agraringenieur und hauptberuflich in der Landwirtschaftsberatung tätig (Fachzentrum für Ökolandbau), während Marianne über jede Menge Wissen als Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft verfügt und außerdem als Ernährungsfachfrau und Erlebnisbäuerin in verwandten Fachbereichen kundig ist. Sohn und Hofnachfolger Lorenz ist Meister im Garten- und Landschaftsbau, beste Voraussetzungen also dafür, dass der Streuobsthof Stöckl weiter gedeiht und der Naturschutzgedanke dort erhalten bleibt. Die Arbeit, die damit verbunden ist, ist nicht zu unterschätzen, denn mittlerweile umfasst der Betrieb 28 Hektar, davon 13 Hektar Streuobstwiesen und fünf Hektar Ackerland. Die Flächen sind im Landkreis Kelheim verteilt und reichen von Mainburg bis Riedenburg. Zu Hochzeiten hilft die ganze Familie zusammen.

Streuobsthof Stöckl – was gibt es da?

Erst einmal gibt es einen freundlichen Empfang und einen Hof, der ökologisches Bewusstsein und Gemütlichkeit ausstrahlt. Ab August gibt es das Obst (Äpfel und Birnen) frisch geerntet, kühl gelagert ist es noch bis in den März/April hinein verfügbar. Weidegänse und Suppenhühner gibt es nur auf Vorbestellung, während man Säfte, Eier, getrocknetes Obst, Walnüsse und andere saisonale Kleinigkeiten ganzjährig kaufen kann. Bei den Bio-Apfel-Mischsäften kann man zwischen Holunder-, Johannisbeer-, Aronia-, Quitten- oder Birnen-Apfelmischsaft, im 3-Liter- oder 5-Liter-Beutel, auswählen. Streubobstsaft ist in den Varianten Apfel und Kirsche erhältlich, zudem gibt es Apfelcidre und Most. Zum Mosten kann man auch sein eigenes Obst vorbeibringen. Sechs Hydropressen stellen in einem schonenden Pressverfahren und ohne aufwändige Filtertechnik einen exzellenten naturtrüben Saft her. Wer selbst eine Streuobstwiese anlegen oder bewirtschaften will, kann sich über die Dienstleistungen der Stöckls auf der Homepage einlesen.

Streuobsthof Stöckl – spannend zu wissen

Eingebettet in alle Aktivitäten der Stöckls ist der Naturschutzgedanke. Ob es Infotafeln am Hof zur Tier- und Pflanzenwelt sind, der Öko-Obstanbau ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel oder das Engagement im Gartenbauverein, alles passt wunderbar zum Thema Streubobstwiese. Diese ist eine Form des extensiven Obstbaus mit großwüchsigen Bäumen, die neben der Obsterzeugung eine zweite Funktion erfüllt. Als Unterkultur kann man die Streuobstwiese nämlich als Wiese, Acker, Garten oder Weide nutzen und mit anderen Obstarten, Sorten und Altersstufen kombinieren. Somit integriert sie sich gut in Ortsränder, Bauernhöfe, Gärten oder Felder. Aber sie verschönern nicht nur seit Jahrhunderten unser Landschaftsbild, sie leisten auch einen wichtigen Beitrag zum Schutz von Arten, alten Obstsorten, Boden, Wasser und Klima. Für Bienen, Vögel und Insekten sind diese Biotope das reinste Paradies. Circa einen Kilometer östlich von Rohr findet sich an der renaturieren Rohrbachaue ein Streubobstlehrpfad, der unter Mithilfe der Stöckls entstanden ist. Dort kann man mehr zum Thema erfahren und gleich weiter auf eine Spaziertour gehen, die wir in Rohr unternommen haben (Schöne Spaziergänge in der Hallertau #3: Oasen und Apfelblüten bei Rohr).