Rubrik Essen
Abschiedsgruß der Redaktion
Eure Redaktion verabschiedet sich - mit einer Träne und ein bisschen Tiefgang.…
Hofläden in der Hallertau #27: Der Biohof Amberger
Gemüse, das nach Gemüse schmeckt, Vielfalt und Variation auf dem Teller und Biolandwirtschaft mit Herz und Verstand - das ist der Biohof Amberger.…
Bierverkostung zu Hause: 7 Freunde müsst ihr sein
Unsere Bierverkostung für alle Gelegenheiten: Mit Freunden zum Grillen, mit der Familie zum Abendessen oder ganz…Feature
O’draht is – trotz Corona!
Wie ging es mit dem Hopfenandrehen? Wir haben uns am Doimer-Hof in Thalhof schlau gemacht und ein Interview mit…Foto-Reportage
Das Hallertauer Ding #14
Des einen Schatz ist des anderen Müll. Faszinierend kann beides sein und so stellen wir euch interessante und…Feature
7 Starkbiere, die man probiert haben sollte
Zelebriert die Fasten- bzw. Starkbierzeit mit unseren exklusiven Bierempfehlungen in Zusammenarbeit mit dem…Feature
Wolnzach durch die Augen eines Clowns
Tonelli Clown Vitus Rebl entführt uns nach Wolnzach.…Foto-Reportage
Der Hallertauer Hopfen nutzt sein Quasi-Monopol nicht!
Wie geht es in der neuen Dekade weiter mit dem Hopfen? Eduard Kastner wirft einen Blick in die Zukunft.…Kommentar
Brauspezialitäten für den, der das Besondere schätzt
Mit 800 verschiedenen Sorten Bier aus Bayern, Deutschland und der Welt ist das Sulzberger Bierhaus kein…Feature
Hopfen und Malz #5: Die Kloster-Brauerei in Scheyern
Weiter geht es mit unserer Serie über Hallertauer Brauerein. Diesmal im Blick: Die Klosterbrauerei in Scheyern.…Feature
Hopfen und Malz #4: Der Stiangbräu z´Ottersried
Weiter geht es mit unserer Serie über Hallertauer Brauerein. Diesmal im Blick: Der Stiangbräu z´Ottersried.…Portrait
Hol dir den Steckerlfisch! Gewinnspiel mit dem Hofladen Karmann
Ein paar Wochen nach seiner Eröffnung im August setzt der Hofladen Karmann das nächste Highlight. Macht mit bei…Anzeige,Gewinnspiel
Hofläden in der Hallertau #26: Der Hofladen Karmann
Auch wenn Kreut wohl nicht der Ort ist, an dem man die familiengeführte Quellfischzucht vermuten würde: die…Anzeige,Feature
3 Fragen an Magdalena und Stefan Amberger über die Vielfalt in der Landwirtschaft
Die beiden Hallertauer machen mit viel Idealismus das Gegenteil von dem, wofür die die Hallertau bekannt ist. Sie…Interview
Das schwarze Gold der Hallertau
Dunkelrot, fast schwarz, leuchten sie zwischen dem dichten Grün hervor: Holunderbeeren. Wer in der Nähe von…Interview
Kochen mit dem Postwirt #7: Bayerischer Kaiserschmarren mit Apfelkompott
Unser neuestes Nachkoch-Rezept aus dem Hause "Zum Postwirt" in Wolnzach. Guten Appetit!…Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #6: Rehragout mit Kaffee-Schokoladen-Soße und Semmelknödel
Unser neuestes Nachkoch-Rezept des Monats Februar von Postwirt Benjamin Hagl. Guten Appetit!…Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #5: Kürbisbowl mit herbstlichem Salat
Unser herbstliches Do-it-yourself Rezept des Monats Oktober von Postwirt Benjamin Hagl zum Nachkochen. Guten Appetit!…Feature,Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #4: Blutwurstrisotto mit gebratenem Stockfisch
Unser Do-it-yourself Rezept des Monats von Postwirt Benjamin Hagl zum Nachkochen. Guten Appetit!…Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #3: Kalbsbackerl in eigener Sauce
Für den kleinen Hunger zwischendurch sind Kalbsbackerl und Brezenknödel zwar etwas viel. Aber wenn Postwirt…Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #2: Mediterraner Steckerlfisch
Der Wolnzacher Postwirt Benjamin Hagl interpretiert einen bayerischen Klassiker mal ganz mediterran.…Sponsored Content
Kochen mit dem Postwirt #1: Hirschkalbs-Medaillons
Benjamin Hagl ist seit Frühling 2018 der "Postwirt". Und weil er immer für eine originelle Idee gut ist, stellen…Sponsored Content
Frühstücken im Café Flamingo
Wenn der Tag noch jung ist, gibt es kaum etwas Schöneres als ein gutes Frühstück. Bio-Rühreier, dampfender Kaffee,…Allgemein
Ihr habt abgestimmt: Eure Top-10-Biergärten 2020 in der Hallertau
Hier kommen eure Lieblingsbiergärten 2020!…Feature
